无色结晶或白色颗粒。有吸湿性。当含有充分水分后(16.36%)不吸湿。易溶于水，几乎不溶于乙醇。水溶液呈强碱性。相对密度2.043。有刺激性。
主要用途
化工与材料领域：
玻璃制造：作为助熔剂和澄清剂，降低玻璃熔融温度，提高透明度和折射率(尤其用于光学玻璃、显像管玻璃)。
陶瓷工业：促进釉料熔融，改善陶瓷光泽和致密度，用于日用瓷、工业瓷的釉料配方。洗涤剂与印染：作为软水剂(去除水中Ca2⁺、Mg2⁺)，或在印染中调节染浴pH，增强染料附着力。
催化剂载体：用于有机合成中的缩合反应(如Knoevenagel反应)，或作为碱性催化剂促进酯交换反应。
食品工业(食品级碳酸钾)：
酸度调节剂：用于面条、饼干等面制品，提高pH值，增强韧性和弹性，延缓老化。
膨松剂：与酸式盐(如碳酸氢钠)配合，释放CO₂使食品蓬松(如糕点、面包)。
防腐剂：在腌制品中抑制微生物生长，延长保质期。
需符合食品添加剂标准(如中国GB 1886.16-2015)，用量严格控制(通常≤0.05%-0.5%)。
农业与医药：
钾肥：作为水溶性钾肥，补充作物钾元素(尤其适用于烟草、葡萄等忌氯作物)，但因成本较高，多用于叶面肥。
医药中间体：合成抗生素、利尿药等，或作为pH调节剂用于药物制剂。
其他应用：
气体干燥：吸收气体中的水分和酸性杂质(如CO₂、SO₂)。
金属加工：用于铝合金表面处理，去除氧化膜。"
| 品名: | 碳酸钾 |
|---|---|
| 用途: | 分析试剂。高纯分析。发射光谱分析。硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂。有机液体的吸水剂。电镀。化肥。照相用。 |
| 别名 | 钾碱;碳酸钾(无水);碳酸钾,标准液;食用枧水;重质碳酸钾;碳酸钾(食品级);食品添加剂碳酸钾;无水碳酸钾;碳酸钾,无水 |