主要应用领域
1.食品工业(核心领域)
酸味剂:用于饮料、果酱、糖果等,赋予清爽酸味,且酸味柔和(较柠檬酸持续时间长)。
防腐剂:降低食品pH值,抑制微生物生长(如面包、糕点保鲜)。
乳化剂/增稠剂:乳酸酯(如乳酸单甘油酯)可改善食品质地,用于乳制品、肉制品。
营养强化:乳酸钙、乳酸亚铁等盐类用作钙、铁补充剂(生物利用率高)。
2.医药与化妆品
医药:
外用制剂(如乳酸软膏):软化角质层,治疗鱼鳞病、手足皲裂;
输液/注射液:调节pH值(维持体液酸碱平衡);
消毒防腐:低浓度乳酸可杀灭空气或器械中的细菌(如手术室熏蒸消毒)。
化妆品:
保湿剂:与皮肤角质层结合,锁住水分(用于面霜、精华液);
去角质:温和溶解角质蛋白,改善皮肤粗糙(适合敏感肌)。
3.工业材料
可降解塑料:乳酸脱水聚合生成聚乳酸(PLA),具有良好的生物相容性和可降解性(自然环境中可分解为CO₂和水),替代传统石油基塑料(如包装材料、一次性餐具)。
纺织/皮革:用作pH调节剂、染色助剂,或通过聚合改性纤维(如抗皱面料)。
品名: | 乳酸 |
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用途: | 暂无数据 |
别名 | 乳酸 |
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