主要应用 食品与医药防腐： 苯甲酸及其钠盐（苯甲酸钠）是国际通用的食品防腐剂，通过抑制微生物细胞呼吸酶系统发挥作用，尤其对真菌、酵母菌和细菌有效。适用于酸性食品（pH 2.5-4.0 时效果最佳），如酱油、醋、果酱、饮料等，我国标准规定最大使用量为 0.1-0.2 g/kg。 医药领域用于外用制剂（如软膏、洗剂），抑制皮肤真菌（如脚气病治疗）。 化工中间体： 合成苯甲酸酯类（如苯甲酸苄酯，用作香料、驱虫剂）、苯甲酰氯（有机合成酰化剂）、对苯二甲酸（聚酯原料）等。 制备增塑剂（如邻苯二甲酸酯替代品）、染料中间体（如酸性染料）。 其他领域： 纺织品防霉剂、烟草保香剂、金属防锈剂（与金属离子络合） 实验室中用作标定碱溶液的基准物质（纯度高、稳定性好）。
| 品名: | 苯甲酸 |
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| 用途: | 暂无数据 |
| 别名 | 安息香酸 |